Bourgogne Chardonnay Château de Nancelle

Situation

Bourgogne

Niveau

AOC Régionale

Cépage

Chardonnay

Le Château de Nancelle fut construit par Monsieur Guigue de Champvent au milieu du XIXe s. La chapelle, dont le clocher avait autrefois trois étages, a été bâtie par les moines de Cluny du XIe siècle au XIIe siècle. Durant la révolution française, la commune de Nancelle fut absorbée par la commune de Saint-Sorlin, rebaptisée depuis La Roche Vineuse. Nancelle désigne aujourd’hui le hameau.
Au nord de la Saône et Loire, dans le prolongement de la Côte de Beaune, les vignes du domaine, replantées il y a plus de 25 ans, sont situées au hameau de Nancelle, sur un coteau orienté sud-ouest.

Dégustation

Le Bourgogne Chardonnay Château de Nancelle développe au nez des arômes de noisette, d’amande et de fruits secs. Fruité en bouche, c’est un vin fin et équilibré.

Accords mets/vins

Il accompagne les poissons fins de mer et d’eau douce, les crustacés et les viandes blanches.

Service & garde

Servir à 12°C.
A boire sur le fruit dans les premières années pour préserver l’équilibre fraîcheur-vivacité.

Les millésimes

Retrouvez, pour chaque année, les caractéristiques principales du millésime en Bourgogne. Téléchargement

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