Bourgogne Pinot Noir "Secret de Famille"

Situation

Bourgogne

Niveau

AOC Régionale

Cépage

Pinot noir

Le Bourgogne Pinot Noir "Secret de Famille" est issu d’un assemblage minutieux de parcelles soigneusement sélectionnées, situées sur les grands terroirs de la Côte de Nuits (à proximité de Chambolle-Musigny, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin, Marsannay,…). Ce vin est travaillé dans l'esprit d'un village avec, bien sûr, des rendements et un élevage adaptés.

Dégustation

Charmeur, il révèle au nez des arômes à dominante fruitée avec des notes de cassis et de fruits rouges. Soyeux et velouté en bouche, ce vin présente un fond tendre et équilibré laissant place à une finale délicatement parfumée de fruits rouges.

Accords mets/vins

Il accompagne les viandes rôties ou grillées, les volailles, les légumes et les fromages peu relevés.

Service & garde

Servir entre 15 et 16°C.
A consommer de préférence dans les 3 à 5 ans, sur le fruit, ou quelques années plus tard sur des arômes plus tertiaires.

Les millésimes

Retrouvez, pour chaque année, les caractéristiques principales du millésime en Bourgogne. Téléchargement

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