Morgon "Les Charmes"
Situation
Beaujolais
Niveau
AOC Village
Cépage
Gamay
Situé à l’ouest du hameau de Morgon, dans la partie la plus méridionale de l’appellation, le vignoble se présente en coteau de pente douce, d’exposition Sud-Est, et d’altitude comprise entre 350 et 400 mètres. Le sol, marqué par l’érosion, très caillouteux, confère au Morgon "Les Charmes" le fruité charnu des grands Beaujolais, et la riche et fine expression propre aux vins de Bourgogne.
Dégustation
On retrouve au nez des notes de confiture, avec des nuances épicées, un fumé présent mais discret. Sa structure est tannique, enveloppée, sur une trame légèrement calcaire. En bouche, ce vin présente un beau volume, de la chair et une agréable persistance.
Accords mets/vins
Notre Morgon "Les Charmes" s’accordera parfaitement avec les viandes grillées et les assiettes de charcuterie. En fin de repas, orientez-vous vers des fromages fins et fruités.
Service & garde
A servir entre 12 et 13°C.
Vous pouvez consommer ce vin dans sa jeunesse ou le laisser vieillir entre 3 et 5 ans voire plus.
Les millésimes
Retrouvez, pour chaque année, les caractéristiques principales du millésime en Bourgogne. Téléchargement
Le sol
Nature des sols : Granitiques (arènes granitiques et schistes friables)
La Vinification
Fermentation : Cuves inox thermorégulées
Durée de fermentation : 10 jours
L'élevage
Mode d'élevage : 50 % en fûts de 350 litres
Durée d'élevage : 10 à 12 mois
Concours International du Gamay (17 janvier 2015)
Millésime 2013 : Médaille d'Or.
Télécharger PDFLa Revue du Vin de France (Juin 2016)
Spécial Millésime 2015, Vibrant et terriblement expressif (15-16/20)
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