Bourgogne Côte d'Or Monopole

La Côte d’Or, au cœur de la Bourgogne, produit les vins les plus prestigieux de la région. Afin de mettre en valeur ce terroir d'exception, le dénomination «Bourgogne Côte d'Or» a été créé en 2017.
Notre Monopole "Bourgogne Côte d’Or" issu du Domaine du Clos Frantin à Nuits-Saint-Georges, bénéficie d' une vinification et d'un élevage "haute-couture".

Dégustation

Au nez, il présente des arômes fruités de cassis et de fruits rouges sauvages. Velouté et soyeux, ce vin présente une structure douce et équilibrée en bouche, qui se termine par une finale délicatement parfumée.

Accords mets/vins

Il est le compagnon idéal des viandes rôties, des volailles et des fromages affinés.

Service & garde

Servir entre 16 et 17°C.
A boire dès maintenant ou à garder 2 à 5 ans, voire davantage.

Les millésimes

Retrouvez, pour chaque année, les caractéristiques principales du millésime en Bourgogne. Téléchargement

Le sol

Nature des sols : Sol argilo-calcaire et granitique

La Vinification

Vendange : Manuelle
Fermentation : En cuves coniques de chêne thermorégulées

L'élevage

Mode d'élevage : 100% en fûts de chêne