Bourgogne Côte d'Or Monopole
Domaine du Clos Frantin
Situation
Bourgogne
Niveau
AOC Régionale
Cépage
Pinot noir
La Côte d’Or, au cœur de la Bourgogne, produit les vins les plus prestigieux de la région. Afin de mettre en valeur ce terroir d'exception, le dénomination «Bourgogne Côte d'Or» a été créé en 2017.
Notre Monopole "Bourgogne Côte d’Or" issu du Domaine du Clos Frantin à Nuits-Saint-Georges, bénéficie d' une vinification et d'un élevage "haute-couture".
Dégustation
Au nez, il présente des arômes fruités de cassis et de fruits rouges sauvages. Velouté et soyeux, ce vin présente une structure douce et équilibrée en bouche, qui se termine par une finale délicatement parfumée.
Accords mets/vins
Il est le compagnon idéal des viandes rôties, des volailles et des fromages affinés.
Service & garde
Servir entre 16 et 17°C.
A boire dès maintenant ou à garder 2 à 5 ans, voire davantage.
Les millésimes
Retrouvez, pour chaque année, les caractéristiques principales du millésime en Bourgogne. Téléchargement
Le sol
Nature des sols : Sol argilo-calcaire et granitique
La Vinification
Vendange : Manuelle
Fermentation : En cuves coniques de chêne thermorégulées
L'élevage
Mode d'élevage : 100% en fûts de chêne
EN MAGNUM (JUIN-JUILLET-AOUT 2021)
Un caractère frais et juteux.