Corton Grand Cru "Les Renardes"

Situation

Côte de Beaune

Niveau

AOC Grand cru

Cépage

Pinot noir

Positionné au milieu du côteau de la montagne de Corton, le Corton Les Renardes est essentiellement rouge. L'origine toponymique est peut être liée à la présence de l'animal, ou bien à un nom de famille très répandu dans la région.

Dégustation

A l'opulence des vins de Corton souvent qualifiés de généreux, s'ajoute une sensation de fraîcheur, dont l'altitude est en partie responsable. Des notes aromatiques qui peuvent paraître sauvages, comme fruits rouges, sous bois, épices douces, musc... En bouche, une coexistence de puissance, rondeur et délicatesse, avec beaucoup de persistance.

Accords mets/vins

Dégustez ce vin avec les viandes rouges et gibiers, les plats cuisinés au vin et les fromages très fins.

Service & garde

Servir entre 16 et 17°C
Vous pouvez le garder entre 7 et 10 ans, voire davantage.

Les millésimes

Retrouvez, pour chaque année, les caractéristiques principales du millésime en Bourgogne. Téléchargement

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