Mâcon-Lugny "Les Charmes"

Le Climat "Les Charmes" se trouve sur un plateau calcaire réputé de 205 hectares au coeur de l’appellation Mâcon-Lugny. L'orientation sud-sud/est lui permet de bénéficier d'un ensoleillement optimum.

Dégustation

Le bouquet offre des notes fraîches de fruits (pêche, d’abricot) et d'agrumes. En bouche, il a de l’ampleur, de la fraîcheur et une belle longueur.

Accords mets/vins

Dégustez ce vin avec des poissons et fruits de mer cuisinés simplement ou des viandes blanches et volailles grillées ou en sauce légère.

Service & garde

Servir entre 11 et 13°C.
A déguster jeune sur le fruit ou à garder 2 à 3 ans.

Les millésimes

Retrouvez, pour chaque année, les caractéristiques principales du millésime en Bourgogne. Téléchargement

Le sol

Nature des sols : Sols marneux avec argiles gréseuses sur substrat calcaire

La Vinification

Vendange : Manuelle
Fermentation : Fûts de chêne (20%) et cuves inox thermorégulées (80%)

L'élevage

Mode d'élevage : Sur lies fines : 80% en cuves inox et 20% en fûts de chêne
Durée d'élevage : 8 à 9 mois