Richebourg Grand Cru

Domaine du Clos Frantin

Situation

Côte de Nuits

Niveau

AOC Grand cru

Cépage

Pinot noir

Au cœur des parcelles de la commune de Vosne-Romanée, le grand cru "Richebourg" est, sans nul doute, l’un des grands crus les plus connus et les plus recherchés de la Côte de Nuits. L’appellation ne s’étend que sur 8 petits hectares, pour une production annuelle d’à peine 40 000 bouteilles. Le caractère vallonné du paysage proche, issu de la combe de Concœur et la proximité fréquente de la roche sont également des éléments de terroir et d’influence pour ce Grand Cru.

Dégustation

Notre Richebourg Grand Cru développe au nez de belles notes de cacao, sur un fond fumé. En bouche, le corps présente des tanins bien enveloppés qui donnent beaucoup d’épaisseur au vin, de beaux arômes de fruits avec une finale cacaotée. Une belle longueur, très aromatique.

Accords mets/vins

Ce Grand Cru est à déguster sur des viandes rouges et des gibiers rôtis accompagnés de champignons, d’oignons confits, et de quelques épices. Il est également idéal avec les fromages doux comme le comté, le reblochon, ou le cîteaux.

Service & garde

Servir à 17°C.
Vous pouvez le conserver entre 7 et 10 ans voire plus en cave.

Les millésimes

Retrouvez, pour chaque année, les caractéristiques principales du millésime en Bourgogne. Téléchargement

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