Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs "Pure"

Situation

Bourgogne

Niveau

AOC Régionale

Cépage

Chardonnay

Notre Crémant de Bourgogne Pure est issu de parcelles de Chardonnay soigneusement sélectionnées. L’origine de ces parcelles est telle qu’elle permet et nécessite à la fois un élevage ambitieux des vins, dès l’amont. Ceci n’est absolument pas la règle pour les vins effervescents et confine même à l’exception.

Dégustation

Bulles très fines et régulières. De discrètes notes de fleurs blanches accompagnent une agréable minéralité. Il est vif et sa bouche est fraîche et délicate. Ce Crémant Blanc de Blancs est la plus pure expression de son terroir.

Accords mets/vins

Idéal pour un apéritif de fête, il soulignera également la texture et les saveurs des fruits de mer ou encore d'un sabayon de fruits rouges.

Service & garde

Servir très frais (8-10°C)
A déguster dans les 3 ans.

Les millésimes

Retrouvez, pour chaque année, les caractéristiques principales du millésime en Bourgogne. Téléchargement

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