Pouilly-Fuissé

Situation

Mâconnais

Niveau

AOC Village

Cépage

Chardonnay

En Bourgogne méridionale, cette appellation est située sur les villages mâconnais de Fuissé, Solutré, Pouilly, Vergisson et Chaintré. Le vignoble est exclusivement situé en coteaux - parfois très prononcés. Les différentes expositions génèrent des dates de récoltes qui s’étalent sur plus de deux semaines.

Dégustation

Il peut accompagner tous les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches à la crème et les fromages goûteux.

Accords mets/vins

Il peut accompagner tous les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches à la crème et les fromages goûteux.

Service & garde

Servir entre 12 et 13°C
Ce vin peut être conservé entre 3 et 5 ans voire plus en cave.

Les millésimes

Retrouvez, pour chaque année, les caractéristiques principales du millésime en Bourgogne. Téléchargement

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