Maranges 1er Cru "Clos Roussots"

Situation

Côte de Beaune

Niveau

AOC Premier Cru

Cépage

Pinot noir

Située à l’extrémité sud de la Côte de Beaune, à la frontière avec la Côte Chalonnaise, l’appellation Maranges s’étend sur trois communes ; Cheilly-les-Maranges, Dezize-les-Maranges et Champigny-lès-Maranges. D’une surface totale de 162 ha consacrés presque exclusivement à la culture du Pinot Noir, l’appellation compte 83 ha classés en Premier Cru. Le climat du "Clos Roussots" se situe sur les pentes inférieures du Mont de Sène, dit des "Trois Croix".

Dégustation

Vin de caractère et de plaisir, son nez dévoile des arômes intenses et sauvages de fruits frais (cassis, fraise, groseille) et de sous bois. Souple, rond en bouche, ce vin est équilibré et ne manque ni de vivacité ni de finesse. Quant à la finale, elle est gourmande et aromatique.

Accords mets/vins

Il accompagne les viandes rouges rôties ou en sauces, les petits gibiers, les fromages fins à goût moyen.

Service & garde

Servir entre 16 et 17°C.
Vous pouvez garder ce vin de 3 à 8 ans voire davantage.

Les millésimes

Retrouvez, pour chaque année, les caractéristiques principales du millésime en Bourgogne. Téléchargement

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