Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Sentiers"

Situation

Côte de Nuits

Niveau

AOC Premier Cru

Cépage

Pinot noir

Entre Vougeot et Morey-Saint-Denis, en plein cœur de la Côte de Nuits, la petite commune de Chambolle-Musigny tire son nom d’un ancien village celtique appelé " Cambola".
Le Premier Cru "Les Sentiers" se trouve à la limite de Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis en dessous du Grand Cru Bonnes-Mares.

Dégustation

Le bouquet, très fin, révèle des parfums de fruits rouges (framboise, fraise…) et de fleurs subtiles (rose, violette…). La bouche est très parfumée, charnue et délicate, aux tanins soyeux. Sa finale est longue et raffinée.

Accords mets/vins

Dégustez ce vin avec des viandes rôties ou en sauce (volaille, veau, agneau, gibier à plumes), ou des fromages à saveur douce.
Recette idéale : grenadin de veau aux morilles

Service & garde

Servir à 16-17°C.
Garde : 5 à 7 ans et plus.

Les millésimes

Retrouvez, pour chaque année, les caractéristiques principales du millésime en Bourgogne. Téléchargement

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