Mâcon-Lugny "Saint Pierre"

Depuis le décret de 2005, le nom de Mâcon suivi de Lugny désigne les vins blancs, rouges et rosés issus de l’aire délimitée à l’intérieur des villages de Bissy-la-Mâconnaise, Lugny, Saint-Gengoux-de-Scissé et, pour une partie, de Cruzille.

Dégustation

Robe aux reflets dorés. Nez fin et flatteur, notes florales de tilleul, de fruits avec une touche citronnée.
Fraîcheur et finesse en bouche, zestes d'orange.

Accords mets/vins

Poissons et fruits de mer cuisinés simplement
Viandes blanches et volailles grillées ou en sauce légère

Service & garde

Température de service : entre 12-14°C.
A boire dès maintenant ou à conserver entre 2 et 3 ans.

Les millésimes

Retrouvez, pour chaque année, les caractéristiques principales du millésime en Bourgogne. Téléchargement

Le sol

Nature des sols : Terroir unique, deux plateaux calcaires daté du Jurassique, aux sols issus du Kimmeridgien.

La Vinification

Vendange : Manuelle

L'élevage

Mode d'élevage : Elevage 80% en cuves et 20% en fûts
Durée d'élevage : durant 6 mois