Montrachet Grand Cru

Situation

Côte de Beaune

Niveau

AOC Grand cru

Cépage

Chardonnay

Un mythe, un symbole, un élément du patrimoine bourguignon…mais aussi une référence mondiale des plus grands Chardonnays. Joyau du vignoble, cette appellation se situe à cheval sur les communes de Chassagne et Puligny (auxquelles le "Mont Chauve" - pierreux et dénudé - a donné son nom).

Dégustation

Puissant, très frais, long et évolutif, le nez de ce Montrachet Grand Cru développe quelques notes balsamiques, avec un mélange de fruits blancs : amandes, épices, des nuances de vanille et de noix de coco. Très rond et ample, ce vin représente un mariage harmonieux entre puissance et structure minérale, et une grande persistance.

Accords mets/vins

Dégustez-le sur les poissons très fins et les grands crustacés en sauce élaborée, le saumon fumé et le foie gras.

Service & garde

Servir entre 12 et 14°C.
Il peut se conserver 10 ans voire d’avantage.

Les millésimes

Retrouvez, pour chaque année, les caractéristiques principales du millésime en Bourgogne. Téléchargement

Pour découvrir notre site, vous devez être en âge d’acheter et de consommer de l’alcool selon la législation de votre pays de résidence.

En continuant votre navigation, vous acceptez également l’utilisation de cookies. En savoir plus

oui

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, Consommer avec modération