Une vénérable institution
Grâce aux dons de généreux bienfaiteurs, les Hospices de Beaune sont propriétaires d'un prestigieux domaine (60 hectares), dont les vins sont mis aux enchères chaque année, au profit d'œuvres caritatives. Cette vente de charité, la plus vieille au monde, existe depuis 1859 et se déroule chaque 3e dimanche de Novembre. Quarante-huit cuvées sont proposées, chacune portant le nom de son donateur.
Depuis plus d’une quinzaine d’années, nous occupons la place de 1er acheteur lors de cette vente courue du monde entier. Cela fait partie de notre rôle, en tant que grande maison de Bourgogne, d’assurer le rayonnement de la région et de ses vins sur la scène internationale et de soutenir des institutions caritatives. Par ailleurs, un lien très ancien relie la maison aux Hospices, puisque nous avons acquis notre première pièce en 1876 !
Depuis 2009, nous vous proposons d'acheter en primeur ces grands vins du Domaine des Hospices de Beaune à partir d'une seule bouteille. Pour plus d'informations, rendez-vous sur : http://www.hospices-beaune.com/
Art et tradition
Albert Bichot dévoile un couteau sommelier d’exception
Fruit de la passion pour le vin et du savoir-faire artisanal de la maison bourguignonne Albert Bichot, ce couteau sommelier a été façonné à la main par L’Atelier du Vin en seulement 30 exemplaires. Cet objet d’art est le témoin du rang d’acheteur n°1 de la Maison Albert Bichot aux célèbres enchères des Hospices de Beaune. Il est à la vente dès le mois de septembre sur la boutique en ligne Albert Bichot.
Un couteau sommelier d’exception 100% artisanal
Ce précieux outil est une conception originale façonnée à la main par L’Atelier du Vin, mettant en valeur l’artisanat et le savoir-faire. Le couteau est fabriqué à partir de douelles d’un fût de Mazis-Chambertin Cuvée Madeleine Collignon 2020 du prestigieux Domaine des Hospices de Beaune élevé dans les caves Albert Bichot. Chaque couteau est un objet d’art unique, comme en témoignent les variations de teintes du manche en chêne. La lame et le coupe capsule sont intégrés au couteau et son mécanisme interne permet d’extraire le bouchon d’un seul geste.
Réalisé en seulement 30 exemplaires, il est le clin d’œil de notre engagement auprès des Hospices de Beaune.
C’est un cadeau d’exception, symbole d’élégance et d’art de vivre à la Bourguignonne.
